きっかけ
大豆と人参をたくさん頂いたので、常備しているコンニャクと一緒に調理しました
材料 （4人分）
大豆（ゆでたもの）
200g
人参
1本
こんにゃく
1枚
砂糖
大さじ6
醤油
大さじ2
和風顆粒だし
小さじ2
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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人参は、1cm角に角切りするこんにゃくは、2cmに角切りして、湯通しする
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鍋に大豆と①を入れ、調味料を全て入れ煮る
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蓋をし、弱火で時々鍋をゆすりながら煮て、人参に火が通って、煮汁が少なくなってきたら火を止める
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粗熱が取れるまで、時々、煮汁をからめながら待つ
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粗熱が取れたら、再び火にかけ、更に半分くらい煮汁が少なくなるまで煮る
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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