えびとマッシュルームのパスタ　ほうれん草のソース

Name: えびとマッシュルームのパスタ ほうれん草のソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: スパゲッティ 320g; ほうれん草 1束; むきえび 160g; マッシュルーム 8個; A水 2カップ; A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個; B「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ4; Bにんにく 1かけ; 粉チーズ 大さじ5; ミニトマト・タテ4等分に切る 4個; 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2

味の素パーク

スパゲッティやほうれん草を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 555kcal ・たんぱく質 25.6g ・塩分 4g ・野菜摂取量 62g

材料（4人分）

スパゲッティ

320g
ほうれん草

1束
むきえび

160g
マッシュルーム

8個
A水

2カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ

2個
B「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」

大さじ4
Bにんにく

1かけ
粉チーズ

大さじ5
ミニトマト・タテ4等分に切る

4個
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

料理モード

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（1）鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（水1リットルに対して10gの割合・分量外）を加え、スパゲッティを表示通りにゆでる。
（2）鍋にAを入れて沸かし、ほうれん草をサッとゆでる。ゆで汁はとっておく。
（3）ミキサーに（2）のほうれん草・ゆで汁カップ1／4、Bを入れて撹拌し、ほうれん草のソースを作る。
（4）マッシュルームは石づきを取って薄切りにする。
（5）フライパンにオリーブオイルを熱し、えび、（4）のマッシュルームを炒める。えびに火が通ったら（1）のスパゲッティ、（3）のほうれん草のソースを加えて炒め、粉チーズ大さじ4を混ぜ合わせる。
（6）器に盛り、ミニトマトを散らし、残りの粉チーズをふる。