缶詰のパスタをやってなかった💦
そんなんで今回はこちらを❗️
せっかくなので柚子や三つ葉を使って和風に✨👌
パスタの使用量を70〜80gくらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいのカロリーということで…
パスタ
80g(1.4mm)
水
300cc
塩
小さじ1/4
サバ缶
1/2缶
長ネギ
10cm
三つ葉
適量
ゆず
1個
ニンニク
1かけ
鷹の爪
1本
料理酒
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1×2回
手順
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①長ネギを斜め切り、ニンニクはみじん切りにします。ゆずはくし形に8等分にします。
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②フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れじっくり炒め種を取った鷹の爪を入れます。長ネギを入れ炒め、料理酒とサバ缶を入れます。サバは好みにほぐします。
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③フライパンに水、塩を入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
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④パスタが茹で上がる2分前に柚子(3/4個)の果汁を搾って混ぜます。オリーブオイルを追加して、三つ葉を混ぜます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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