【recipe】メロンタルト🐑🍈
メロンをふんだんに使った、オーブンいらずのメロンタルト!!
今回は近所の八百屋さんで安く売ってた小玉のメロンを使用しました🤤💕
・クッキー
50g
・無塩バター
30ml
・無糖ヨーグルト
70g
・グラニュー糖
20g
・生クリーム
60ml
・粉ゼラチン
4g
・お湯
30ml
・メロン
1/2
手順
-
クッキーを細かく砕き、バターを全体にもみ込み、型に敷き詰めて冷蔵庫で1時間以上冷やしておく
-
ヨーグルト、グラニュー糖を入れ混ぜ合わせる
-
別のボウルで生クリームを7分立てにする
-
(1)に(2)を入れ、丁寧に混ぜる
-
タルト型を冷蔵庫から取り出し、丁寧に型から外す
-
⚠️崩れやすいので注意してください!!
-
お湯に粉ゼラチンを入れ、完全に溶かす
-
⚠️ここで溶かし切らないとボソボソになります。溶け切らない場合は、電子レンジで加熱しましょう
-
(3)にお湯に溶かしたゼラチンを入れ、素早く混ぜる
-
タルト型に生地を流して2時間冷蔵庫で冷やし固める
-
メロンを半分に切りタネを取り除いたら、フルーツデコレーターで丸くくり抜く
-
生クリームとグラニュー糖を混ぜ合わせ、8分立てにする
-
冷やし固めたタルトの中央にメロン、縁にホイップを絞って完成!!
投稿者からのコメント
アラザンや、メロンの皮をデコレーションしても可愛くなります💕
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#おうちカフェ
#recipe
#お菓子作り
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#お菓子レシピ
#homecafe
#メロン
#メロンケーキ
#メロンソーダ
#ホームカフェ
#foodstagram
#レシピ公開
#홈카페
#홈카페놀이
#メロンタルト
#홈베이킹
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
