揚げ出し餠
材料 (2人前)
餅
2個
大根おろし
適量
刻みネギ
適量
サラダ油
適量
水
100ml
白だし
小さじ2
醤油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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水、白だし、醤油を耐熱ボウルに入れて、レンジで600W/1分加熱し温める
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お餅を食べやすい大きさに切る(市販のお餅サイズなら4等分くらい)
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フライパンにサラダ油を1mm程入れ、お餅が膨らむまで揚げる
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器に揚げ餅と大根おろしを盛り付け、①で合わせただし汁をかけて、刻みネギを散らして完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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