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ごちそうマカロニサラダ

ごちそうマカロニサラダ

おはようございます☁ 今日のレシピは、ごちそうマカロニサラダです。 マカロニサラダは家庭料理の定番!! 具材も色々と、好きなものを入れられるのも楽しいですね。 今回の具材は、きゅうり、ハム、玉ねぎに大きめに切ったゆで卵です。 マカロニサラダにゆで卵を入れる場合、みじん切りにしたものを入れるのが一般的だと思いますが、 今回は見た目にボリュームを出す為に大きめに切って使います。 切り方を変えるだけで見栄えが変わり、ちょっとおしゃれなサラダになりますよ。 それから隠し味に「粒マスタード」を 少し入れてあげると、味がしまって更に美味しくなりますよ。 マカロニ、ハム、きゅうり、玉ねぎ、卵が揃ったら、どうぞお試し下さいね。

材料 (4人分)

  • マカロニ
    50g
  • 3個
  • ハム
    4枚
  • きゅうり
    1本
  • 玉ねぎ
    1/4個(約60g)
  • サラダ油
    小さじ1
  • ひとつまみ
  • ★マヨネーズ
    大さじ4〜5
  • ★塩こしょう
    各少量
  • ★粒マスタード
    小さじ1
  • ★牛乳
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • ①マカロニ沸騰したお湯に入れて袋の表記時間ゆで、ザルに上げて水気をきりサラダ油をかけて混ぜる。
  • ②卵はゆで卵を作り、殻をむいて4等分に切る。
  • きゅうりはヘタを取り薄い輪切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
  • ③玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。ハムは細切りにする。
  • ④ ①②③と★を混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

・マカロニをゆでてザルに上げて水気をきった後、サラダ油を回しかけておくとパサつき、くっつき防止になります。 ・きゅうりと玉ねぎの水気はしっかり絞って下さいね。 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
※みやすさのために書式を一部改変しています。