おはようございます☁
今日のレシピは、ごちそうマカロニサラダです。
マカロニサラダは家庭料理の定番!!
具材も色々と、好きなものを入れられるのも楽しいですね。
今回の具材は、きゅうり、ハム、玉ねぎに大きめに切ったゆで卵です。
マカロニサラダにゆで卵を入れる場合、みじん切りにしたものを入れるのが一般的だと思いますが、
今回は見た目にボリュームを出す為に大きめに切って使います。
切り方を変えるだけで見栄えが変わり、ちょっとおしゃれなサラダになりますよ。
それから隠し味に「粒マスタード」を
少し入れてあげると、味がしまって更に美味しくなりますよ。
マカロニ、ハム、きゅうり、玉ねぎ、卵が揃ったら、どうぞお試し下さいね。
材料 (4人分)
マカロニ
50g
卵
3個
ハム
4枚
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個(約60g)
サラダ油
小さじ1
塩
ひとつまみ
★マヨネーズ
大さじ4〜5
★塩こしょう
各少量
★粒マスタード
小さじ1
★牛乳
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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①マカロニ沸騰したお湯に入れて袋の表記時間ゆで、ザルに上げて水気をきりサラダ油をかけて混ぜる。
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②卵はゆで卵を作り、殻をむいて4等分に切る。
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きゅうりはヘタを取り薄い輪切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
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③玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。ハムは細切りにする。
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④ ①②③と★を混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
・マカロニをゆでてザルに上げて水気をきった後、サラダ油を回しかけておくとパサつき、くっつき防止になります。
・きゅうりと玉ねぎの水気はしっかり絞って下さいね。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
※みやすさのために書式を一部改変しています。