こんにゃくでボリュームアップ⤴ ピーマンもたっぷり食べられるレシピです😋
フライパン一つでパパっと6～7分で完成～ちょっぱや💨
ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもピッタリ🙆♀️
こんにゃくはレンジで水分をとばすので、味が絡まりやすいです👍
料理モード
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1️⃣板こんにゃくを使用する場合は、手で一口大にちぎってください（今回はこんにゃく発表を使用しているので、この工程はありません）こんにゃくは耐熱ボウルに入れてラップなしで600Wのレンジで1分加熱する。加熱後、出た水分を取り除き、再度ラップなしで1分加熱する。また出た水分を取り除き、ペーパータオルでふき取る。 ピーマンは5㎜幅に細切りにする。 にんにく・生姜はみじん切りにする。
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2️⃣フライパンを中火で熱してからごま油をひき、にんにく・生姜を炒め、香りがたったら豚ひき肉を加え、中火で2分程炒める。（まだ完全に火が通ってない状態です）
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3️⃣こんにゃく・ピーマン・🅰️加えて、中火で3分程炒める。 仕上げに食べるラー油を加えてさっくり混ぜる。
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4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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