みそとくるみの甘辛しょうが焼き

Name: みそとくるみの甘辛しょうが焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ロースしょうが焼き用肉 4枚; 玉ねぎ（小） 1個; くるみ 30g; [A]おろししょうが 1かけ分（10g）; [A]にんにくのすりおろし 1かけ分（7g）; [A]みそ 大さじ3; [A]砂糖 大さじ3; [A]酒 大さじ1; [A]しょうゆ 小さじ1; [A]「ほんだし」 小さじ1; トマト 1個; キャベツのせん切り 3枚分; きゅうり 1/4本; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

味の素パーク

■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 231kcal ・たんぱく質 10.7g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 125g

材料（4人分）

豚ロースしょうが焼き用肉

4枚
玉ねぎ（小）

1個
くるみ

30g
[A]おろししょうが

1かけ分（10g）
[A]にんにくのすりおろし

1かけ分（7g）
[A]みそ

大さじ3
[A]砂糖

大さじ3
[A]酒

大さじ1
[A]しょうゆ

小さじ1
[A]「ほんだし」

小さじ1
トマト

1個
キャベツのせん切り

3枚分
きゅうり

1/4本
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

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（1）玉ねぎ、トマトはくし形切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。くるみは粗みじん切りにする。
（2）ポリ袋に（1）のくるみ、Aを入れてよく混ぜ合わせ、豚肉を加えてよくもみ込む。
（3）フライパンに油を熱し、（1）の玉ねぎ、（2）の豚肉を入れ、焼き目がつくまで焼く。（2）のたれはとっておく。肉に火が通ったら、弱火にして（2）のたれを加え、全体にからませる。
（4）器に盛り、（1）のトマト・きゅうり、キャベツを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。