豚ロース薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 580kcal
・たんぱく質 22.1g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 84g
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(1)豚肉はひと口大に切り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。玉ねぎはタテ6等分のくし形切りにし、パプリカはタテ5mm幅の細切りにする。
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(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼き、肉に火が通ったら、(1)の玉ねぎ・パプリカを加えて2分ほど炒め、「香味ペースト」を加えて全体を炒め合わせる。
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(3)弁当箱にご飯を詰め、(2)をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。