材料 (4人分)
バター
30g
ラカント
30g
卵
2個
おからパウダー
15g
オオバコ(サイリウム)
3g
アーモンドプードル
15g
紅茶葉
2g
ベーキングパウダー
4g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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バターを耐熱容器に入れてレンジで30秒程加熱して溶かします
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ラカントを入れてよく混ぜます
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卵2個割り入れて混ぜます
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おからパウダー、オオバコ、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます
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紅茶葉を加えて混ぜます→紅茶葉はミルで細かく砕いたものを使用します。ティーパックのものは中身をそのまま使用。
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マフィン型に生地を入れます。
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180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
ダイエットのため、低糖質で美味しい紅茶マフィンが食べたかったので
おいしくなるコツ
混ぜて焼くだけ簡単♪なので特にコツはありません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。