サツマイモ
30g
食パン8枚切り
1枚
バナナスライス(斜め切り)
1枚
バター
5g
牛乳
50ml
手順
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食パンは、好きな型で2枚くり抜く。
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薩摩芋は小さめのサイコロ状に切って茹でて、トッピング用に2個を残して潰す。
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鍋に薩摩芋・バター・牛乳を入れて弱火にかけてトロトロになるまで煮る。
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3の薩摩芋クリームの粗熱が取れたら、パン⇒薩摩芋クリーム⇒バナナ⇒薩摩芋クリーム⇒パン⇒薩摩芋クリームの順に乗せる。残ったクリームを側面に塗る。トッピングの薩摩芋を乗せて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
娘が1歳の時に作ったケーキです。
おいしくなるコツ
3の工程は、ちょっと柔らかいかな~くらいで火を止めて下さい。冷めると少し固くなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。