めかじきの照りバターソテー ⁡

Name: めかじきの照りバターソテー ⁡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: めかじき(切り身) 4切れ; 塩、こしょう、酒 少々; 片栗粉 大さじ1; (A)ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ1と1/2; (A)みりん 小さじ2; バター 大さじ1～2; ベビーリーフ お好みで

松山絵美

めかじきの照りバターソテーヒガシマル醤油さんの牡蠣だし醤油を使うことで、旨味たっぷり✨ いつものソテーがワンランクアップします👍✨ お魚の苦手な方も美味しく食べられますよ🐟✨ 薬膳効果 ☆めかじき... 体を温める。血流促進。肝の働きを助ける。 ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

材料（4人分）

めかじき(切り身)

4切れ
塩、こしょう、酒

少々
片栗粉

大さじ1
(A)ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」

大さじ1と1/2
(A)みりん

小さじ2
バター

大さじ1～2
ベビーリーフ

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

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【下準備】
めかじき(切り身)はポリ袋に入れ、塩、こしょう、酒をからめてから片栗粉をまぶす。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにバターを熱し、めかじきを強めの中火で焼く。
【2】両面こんがり焼けたら、【A】を入れて絡め、照りが出たら出来上がり！
器に盛り、お好みでベビーリーフを添える。

投稿者からのコメント

ポイントヒガシマル醤油さんの牡蠣だし醤油を使っています💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422229 Nadiaさんのヒガシマル醤油さん特設ページはこちらです💁‍♀️ https://oceans-nadia.com/special_sites/higashimaru 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3

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※みやすさのために書式を一部改変しています。