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ささみの蒲焼き
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ささみの蒲焼き

ささみなので、とにかくヘルシー✨ そのままおつまみにしてもいいですけど、やっぱり丼がオススメ♪ わさびをつけても美味しいですよ❣️ お弁当のおかずにもピッタリ🍱(pic.9)

材料 (2人分)

  • ⚫︎鶏ささみ
    5本(300g)
  • ⚫︎小麦粉
    大さじ1
  • ⚫︎サラダ油
    小さじ2
  • 🅰️醤油・みりん・酒
    各大さじ2
  • 🅰️砂糖
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1️⃣鶏ささみは筋をとりのぞき、ラップで挟んで上から麺棒などで叩き、5~6㎜の厚さにする。
  • 2️⃣塩こしょう少々(分量外)を振り、小麦粉を全体にまぶす。
  • 3️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、両面中火で30秒ずつ焼く。(まだ火が完全に通っていない状態)
  • 4️⃣🅰️を混ぜたタレを流し入れ、中火でぐつぐつするまで火にかける。(約1分)
  • 5️⃣弱火にし、両面タレを絡めながら2~3分火にかける。
  • 6️⃣器に盛りつける。
  • ①ご飯をよそり、タレをかける。
  • ②刻みのりをトッピングする。
  • ③ささみの蒲焼きをのせる。(食べやすくカットしてもOK)
  • お好みでわさびを添えて!
  • お弁当にはカットして盛り付けました!

投稿者からのコメント

今回は丼にしました。 ※10分かからずに完成🙌 ちょっぱやで超簡単💨 ※少ない材料でできる節約レシピ✨ ※タレを多めに作ってつゆだくにしても🙆‍♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。