材料 （4人分）
とりひき肉
400グラム
たまご
1個
ネギ
1本
おろし生姜
大さじ1
ゴマ
大さじ2
大葉
2枚
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
油
小さじ1
塩こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】ひき肉、刻んだネギ、卵、生姜、塩こしょうをよく混ぜ合わせます。
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【2】熱したフライパンに油をいれて、タネを食べやすい大きさに丸めて焼きます。
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【3】両面焼き色が付いたら、調味料☆を入れて中火で煮詰めます。
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【4】照りが出てきたらゴマを加えて完成です( ^ω^ )
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千切りに切った大葉をのせて召し上がってくださいねっ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
鶏のひき肉が安く購入できたので、子供が大好きなつくねに…
ご飯がすすむ甘辛味にしました♪( ´θ｀)ノ
おいしくなるコツ
つくねのタネが柔らかいので、しっかり焼き色がつくまでいじらずに焼きましょう♪
照りが出てくるまで煮詰めましょう♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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