材料 (4人分)
ズッキーニ
1本
オリーブ油
大さじ1
塩
少々
黒コショウ
少々
パルメザンチーズ(粉チーズ)
たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ズッキーニは、2cmの輪切りにする。(太い場合は、半月切りにする。)
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熱したフライパンに油をひき、1のズッキーニを焼き色が付くまで炒める。
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焼き色が付いたら塩とコショウたっぷりのパルメザンチーズを振り、サッと炒める。
投稿者からのコメント
ズッキーニをオリーブ油で炒めた後、たっぷりパルメザンチーズを振りました。簡単に出来ます♪
■コツ・ポイント
チーズを入れた後は、チーズが全体に行き渡ったら、火を止めてください。
■このレシピの生い立ち
パルメザンチーズが家にあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。