たことズッキーニのアンチョビ炒め
簡単!レンチンでできるトマトスープ☆
材料 (2人分)
ゆでだこ
100g
ズッキーニ
1本
アンチョビ
2枚
にんにく・みじん切り
1かけ分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
うま味調味料「味の素®」
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)たこは1cm幅のそぎ切り、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。アンチョビは5mm幅に切る。
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(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたら火を強めて(1)のズッキーニを加えて炒める。
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(3)(1)のたこ・アンチョビ、Aを加えて手早く炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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