絹ごし豆腐
1丁
キムチ（汁も）
1つかみ程度
揚げ玉
大匙1
ネギ
1/5本
手順
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豆腐は水切りをする。※事前に用意する場合はキッチンペーパーに包んで冷蔵庫で一晩おくといいです。
-
ネギは小口切りにする。キムチは千切りにして、汁も取っておく。
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皿に盛った豆腐の上に、キムチ、ネギ、揚げ玉を載せてキムチの汁をかけて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷奴を少し違う味付けで食べたくて試しました。
おいしくなるコツ
お好みで醤油を少しかけてもおいしいです。
【合うお酒】ビール、チューハイ、本醸造酒
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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