食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
白滝のエビ入りチャプチェ風
白滝のエビ入りチャプチェ風
白滝のエビ入りチャプチェ風
白滝のエビ入りチャプチェ風
白滝のエビ入りチャプチェ風
もう一度最初から見る
1/5

白滝のエビ入りチャプチェ風

みなさまこんばんは!べにです🐕 昨日の夜、インスタライブのお知らせをいたしまして❣️ たくさんの方がリマインダー登録してくれています😭💕 めちゃくちゃ嬉しいです‼️ ありがとうございます❣️当日が楽しみでワクワクしています🥴 絶対に美味しいおかず3品作れますので、ぜひ 8/1 土曜日 お昼11:30〜 べにおキッチン 作り置きおかずインスタライブ 遊びに来てくださいね☺️ (メニューや用意するものは昨日の投稿ご確認ください‼️) さてさて、本日のレシピは✍️リクエストから💕

材料 (4食分)

  • 白滝
    大パック1袋
  • エビ
    10~15尾
  • にら
    1/2束
  • 舞茸
    1/2~1パック
  • ねぎ
    1/2本
  • にんにく
    1かけ
  • しょうが
    1かけ
  • 豆板醤
    小さじ1/2~
  • A 片栗粉
    小さじ2
  • A酒
    小さじ1
  • Aごま油
    小さじ1
  • A塩胡椒
    少々
  • B鶏がらスープのもと
    小さじ1
  • Bカレーパウダー
    小さじ1
  • Bオイスターソース
    小さじ1
  • Bケチャップ
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 1.下処理をしたエビに、Aを揉み込んで下味をつける。
  • にらは5cm幅に切る。
  • ねぎ、ニンニク、しょうがはみじん切りに。
  • 舞茸は食べやすい大きさに裂いておく。
  • 白滝も食べやすい長さに切る。
  • 2.熱したフライパンに、下味をつけたエビを入れ中火で焼き、
  • いったん取り出す。
  • 白滝を油を引かずにフライパンに入れ、中火で乾煎りして
  • 水分を飛ばしたら取り出す。
  • 3.ごま油小さじ1/2をフライパンで熱し、みじん切りにしたねぎ、ニンニク、豆板醤を炒めて香りを立たせる。
  • 4.取り出した白滝と舞茸、Bを全て入れ、全体的に混ぜ合わせる。
  • エビとニラを入れ、さっと炒めたら出来上がり!

投稿者からのコメント

ちょっと工程は多いけど、このカロリーで満足感がすごいので 時間がある時にぜひ作ってみて欲しい1品です😋 白滝は水分が多いので、中火で油などは引かずに乾煎りしてください! 水分を飛ばすことで、保存もしやすいし食感も🙆‍♀️です。 ホカホカご飯にワンバウンドして食べて欲しい😈💕 みなさんのいいね👍コメント📝タグ付け🏷に支えられています😭💖 いつもありがとうございます! やってみたよー❗️を、是非ストーリーやpostで教えてくださいね❣️ タグ付けしてくださると泣いて喜びます😭❤️
#べにおき #ましかくレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。