糸こんにゃくとさつま揚げの甘辛炒め

おはようございます☀️ お財布にやさしくヘルシーな、 糸こんにゃくを、旨味が強いさつま揚げと一緒に甘辛く味付けしてご飯が進むおかずに。 地味なおかずだけどご飯に良くあい、冷めても食べやすいのでお弁当のおかずに大変オススメです♪ そして糸こんにゃくといえば、下茹でをする作業があり、意外と手間が掛かり洗い物も増えますが、今回のレシピはフライパンで乾煎りにするだけ。 温めたフライパンに糸こんにゃくを入れ、カラカラと乾いた音になるまで強火で炒めると、下茹でをした時と同じ状態になって余分な水分が飛び、調味料が早く染み込みやすくなり一石二鳥。 とても簡単に作る事ができますので、ぜひお試し下さいね。