【鯛茶漬け風蕎麦】
・蕎麦
2人分
・鯛のお刺身
お好きなだけ
・小ネギ
適量
・刻み海苔
適量
・わさび
・水
1000cc
・だしパック
3袋
・めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
手順
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①鯛はさくの場合薄く切る。
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小ネギは小口切りにしておく。
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蕎麦を袋の表示通り茹で冷水でしめて器に盛る。
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②鍋に水とだしパックを入れ沸騰させる。
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だしがじゅうぶんに出たらめんつゆを入れて出来上がり。
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器に蕎麦・鯛を盛り付け、
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あつあつのつゆをかけて小ネギやわさびなどの薬味を
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乗せていただきます。
投稿者からのコメント
お刺身は鯛以外でも☺️✨
つゆはかなり多めになってます。
残ったら椎茸などを入れてお吸い物に︎💕︎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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