キャベツやトマトを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 872kcal
・たんぱく質 23.4g
・塩分 4.1g
・野菜摂取量 297g
材料 （2人分）
キャベツ
4枚（200g）
トマト
1個
味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
200g
豚バラ薄切り肉
80g
[A]水
150ml
[A]お好み焼き粉
100g
[B]溶き卵
2個分
[B]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[B]揚げ玉
20g
[B]「ほんだし」
小さじ2/3
お好み焼きソース
適量
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツは粗みじん切りにする。トマトは2cm角くらいに切る。「ミックスベジタブル」は解凍しておく。豚肉は半分に切る。
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（2）ボウルにAを入れてサッと混ぜ、（1）のキャベツ・「ミックスベジタブル」、Bを加えて全体を混ぜ合わせる。
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（3）フライパンに油大さじ1／2を熱し、（2）の半量を丸く流し入れて焼く。焼き色がついたら、（1）の豚肉の半量をのせて裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く。
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（4）器に盛り、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、（1）のトマトをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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