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角切りりんごのお好み焼き

角切りりんごのお好み焼き

りんごやお好み焼き粉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 454kcal ・たんぱく質 13.5g ・塩分 3g ・野菜摂取量 40g

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    60g
  • キャベツ
    80g
  • りんご
    120g
  • [A]お好み焼き粉
    100g
  • [A]卵
    1個
  • [A]水
    1/2カップ
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    小さじ1
  • [B]お好み焼きソース
    大さじ2
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
  • 青のり・好みで
    適量
  • 削り節・好みで
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • (1)豚肉はひと口大に切る。キャベツはせん切りにし、りんごは皮をむかずに5mm角に切る。
  • (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のキャベツ・りんごを加えてさらに混ぜ、生地を作る。
  • (3)フライパンに油を熱し、(2)の生地の半量を丸く流し入れ、(1)の豚肉の半量をのせて焼く。
  • (4)焼き色がついたら、裏返して火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く。
  • (5)器に盛り、Bをかけ、好みで青のり、削り節を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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