材料 （4人分）
牛こま切れ肉
200g
絹豆腐
1丁
玉ねぎ
1/2個
ねぎ
少々
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2と1/2
しょうゆ
大さじ2強
水
1カップ
七味唐辛子
少々
サラダ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
まずは、サラダ油を熱したフライパンで、食べやすい大きさに切った玉ねぎと牛こま切れ肉を炒めていく。
-
火が通ってきたら、酒と砂糖を加え、更に炒め合わせた後にしょうゆを加えて、全体にしっかり甘辛味をつける。
-
2のフライパンの肉と玉ねぎを端に寄せて、食べやすい大きさに切った豆腐を並べる。
-
水を加えたら蓋をして、中火で煮込む。
-
器に盛ったら、お好みでねぎと七味唐辛子をかけて出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
いろいろなやり方で肉どうふを作ってみたのですが、これが一番おいしくできたので、我が家の定番になりました。
おいしくなるコツ
先に肉と玉ねぎにしっかり甘辛味をつけておくこと。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
