切干大根とせりと牛小間の炒め煮。

■コツ・ポイント すぐに食べるときは薄めの味で、冷めたものを弁当などにする場合は気持ち濃いめに、醤油と砂糖の分量を表記のようにお好みで調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 切り干し大根で炒め物にしたかった。