大根の葉とひじきの煮物 レシピ・作り方

きっかけ いつも冷凍庫に溜まって行く、大根の葉。 刻んでは茹でて冷凍してるので溜まる一方なんです。それを利用したかったので。 おいしくなるコツ いつも作るヒジキの煮物は、油揚を入れることもありますし、厚揚げや、鶏肉を入れることも。 今回は常備菜にしたかったので、あまり肉類を入れずに仕上げてみました。 かつお節の袋は出汁を取るのが面倒でよく煮物に入れて出汁の代わりにしています。