本日のレシピ【ささみのねぎ塩レモン】
ささみ丸ごと1本使用しているので
ボリューム満点◎
それでいてヘルシー😋
さっぱり食べれますよ🍋
ささみはしっとり柔らか〜
夫も「これはいいね〜」と大絶賛👏
私はささみの筋気にならないのでそのまま🤭
簡単に作れるので
ぜひ作ってみてくださいね🧡
材料 （2人分）
ささみ
8本
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1〜
長ネギ
1本
★にんにくすりおろし
少々
★酒
大さじ2
★レモン汁
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★塩
小さじ1/3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ポリ袋にささみ、酒、塩を入れて揉み込んでおく。
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15分おいたら片栗粉を加えてまぶしておく。
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（ポリ袋に空気を入れてシャカシャカ振ると◎）
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ささみの筋が気になる方は先に取り除いてください。
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フライパンを中火で熱しサラダ油をひく。
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ささみを入れて焼き色がついたら裏返す。
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蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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蒸し焼きしている間にタレ作り。
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長ネギをみじん切りにする。
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ボウルに長ネギ、★を入れて混ぜておく。
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ささみに火が通ったら、中火に戻してタレを加えて絡めたらできあがり♪
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お好みでブラックペッパーをかけてもおすすめ◎
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レモンを添えて追いレモンも◎
投稿者からのコメント
🌼ポイント
ささみは下味をつけて弱火で蒸し焼きにすることで、しっとり柔らかく仕上がります！
ささみ以外にも胸肉でも◎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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