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ソース焼き飯。 レシピ・作り方

ソース焼き飯。 レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 冷やご飯(レンジであたためる)
    340g(1合分)
  • ※炊き立てご飯を使う場合は工程4参照
  • ウィンナー(小口切り)
    3本
  • 卵(目玉焼き)
    2個
  • ●ウスターソース
    大さじ2
  • ●カレールウ(細かく砕く)
    大さじ1/2
  • 味の素
    少々
  • コショウ
    少々
  • 大さじ1
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手順

料理モード
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  • 熱したフライパンに油を入れてウィンナーを中火で炒める。
  • 次にご飯を炒めてパラパラになったら●を入れ、さらに炒めて、味の素・コショウで味を調える。
  • 器に盛り、目玉焼きを乗せて完成。
  • ※炊き立てご飯を使う時は、お皿などに移して10分程休ませてから使って下さい。

投稿者からのコメント

きっかけ 冷蔵庫の残り物で作ったのがきっかけです。 おいしくなるコツ ①焼き飯は冷ご飯を使うのが失敗しないコツです。②具材を色々入れずに、シンプルにウィンナーだけがおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。