我が家の定番チャーハン!ウィンナーの旨味が詰まった和風チャーハンです♪
ごはん
2人分
ウィンナーソーセージ
5本
卵
2個
刻みネギ
お好み量
和風だしの素(顆粒/かつお)
10g
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1
手順
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ウィンナーを薄い輪切りにしておく。
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フライパンで切ったウィンナーを炒めて焼き色がついたら、ごはんとごま油を加え更に炒める。
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ご飯とウィンナーが混ざったら、和風だしを加えて全体が馴染むように混ぜ合わせる。
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全体が混ざったら、卵と刻みネギを加えて全体がパラパラになるまで炒める。
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パラパラになったら、しょうゆをフライパンの端に流し入れて全体に絡めれば完成★
投稿者からのコメント
※卵を加える時は、フライパンの端にスペースを作り、そこで半熟スクランブルエッグ状態にしてからご飯と混ぜるのがオススメです。
■このレシピの生い立ち
ウィンナーの消費期限が迫っていたのと、冷やご飯が大量にあったので作りました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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