塩もみ人参でつくる！発酵白和え【人参のレンジ白和え】
具材は潔く人参のみ！塩もみして水分を出したら、水切りした豆腐にあえるだけのかんたんレシピです。
発酵食品である味噌もくわえてヘルシーなレシピです😊
材料 （2人前）
人参
1本
塩
小さじ1/2
絹ごし豆腐
150g
〇ラカントまたは砂糖
小さじ1
〇みそ
小さじ2
〇すりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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1.にんじんは長さを3等分にして細切り、塩をまぶしておく
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2.豆腐を耐熱容器におき、レンジで600w1分半チンして水切りする
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3.〇を大き目のボウルにいれてまぜあわせ、粗熱が取れた豆腐をくわえる。ホイッパーなどをつかってなめらかになるまでよくまぜる
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4.①の人参を水気をしぼって③にくわえて合わせたら完成
投稿者からのコメント
ヴィーガンもそうじゃない人も一緒に食べられるレシピを紹介しています🍚
野菜をおいしくいっぱい食べましょ🥗
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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