🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻干し柿のまろやかな甘さが旨っ!人参と合わせ白和えに
✔︎干し柿
✔︎白和え
✔︎秋レシピ
あ、なんだか白和え食べたい。
しかも人参限定🤣
秋はふつふつと食べたいものが
脳みそに浮かんで来ちゃって🤣
食欲の、、、ってやつですかね。
甘さを干し柿で
人参と合わせて白和え作りました。
旨味にツナをくわえてます。
そして、アクセントに
柚子胡椒をいれてみました。
甘ったるい白和えが得意ではない
旦那はこの柚子胡椒シリーズだったら
「アリ」って。
むしろ好きな方向だったらしく
結構食べてくれました〜。
絹どうふ
130g
人参
1本
こんにゃく(カット済み)
150g
干し柿
1個
ツナ缶
1缶
味噌
大さじ1
すりごま
大さじ2
柚子胡椒
少々
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ー下準備ー
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干し柿は粗みじん切りにする
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人参は千切りにして
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耐熱の器に入れ水大さじ1をいれ
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ふんわりラップして
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電子レンジ(600w)で2分加熱。
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こんにゃくはさっと茹で水気をきる。
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豆腐は濡らしたキッチンペーパーで包み
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ラップをせずに600Wの電子レンジで
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2分ほど加熱。
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1、ボウルに下ごしらえした
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豆腐を入れなめらかになるまで潰す。
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2、1に味噌をすりごま 加えまぜ、
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人参、干し柿、こんにゃく、
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オイルを切ったツナ缶を和え、
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柚子胡椒をお好みで加える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。