⭐︎鮭と豆のポテトサラダ
あけぼのさけとミックスビーンズでポテトサラダです。
材料 (6人分)
あけぼのさけ
大1缶
ミックスビーンズ
1缶(110g)
じゃがいも
小〜中サイズ4個
きゅうり
1本
塩
小匙1/3
マヨネーズ
大匙6
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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①きゅうりは薄切りにし、分量外の塩をふって軽く揉んで5分程おく。じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切り、水にさらす。耐熱容器に水気を切ったじゃがいもを入れ、ラップをして電子レンジ600wで約6分加熱して柔らかくする。※様子を見て調節して下さい
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②じゃがいもを熱いうちに潰す。粗熱がとれたら塩とマヨネーズを混ぜる。
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③よく絞ったきゅうり、ミックスビーンズ、あけぼのさけの身を加えて全体を馴染ませたら出来上がり!
※みやすさのために書式を一部改変しています。