生ざけ（切り身）やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 396kcal
・たんぱく質 22.5g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 79g
材料 （2人分）
生ざけ（切り身）
2切れ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
少々
[A]こしょう
少々
白ワイン
1/4カップ
ブロッコリー
1/2個
じゃがいも
1個
ミニトマト
4個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）さけはバットに並べ、Aをふる。
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（2）アルミホイルに（1）のさけをのせ、白ワインをふって包み、オーブントースターで7～8分ほど、蒸し焼きにする。
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（3）ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。じゃがいもはゆでて食べやすい大きさに切る。
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（4）（2）のさけの上面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、表面に焼き色がつくまでさらに4～5分焼き、アルミホイルから取り出す。
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（5）皿に盛り、（3）のブロッコリー・じゃがいも、ミニトマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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