材料 （4人分）
鶏もも肉
500g
A 酒
大さじ3
A しょうゆ
大さじ3
A しょうが（チューブ）
3cm
A にんにく（チューブ）
2cm
片栗粉
1/2カップ
揚げ油
肉が沈む程度
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、Aに漬け込んでおく。
-
漬け込んだ肉に片栗粉をまぶし、170度の油で揚げていく。
-
3〜5分くらいで揚がる。衣がカリカリになりすぎないように、あえて2度揚げはしない。
-
からりと揚がれば出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
かりっとした衣の居酒屋風唐揚げが食べたくて。
おいしくなるコツ
衣がカリカリになりすぎないように、2度揚げしない。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
