スパゲッティや卵を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 508kcal
・たんぱく質 20.4g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 0g
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(1)ベーコンは短冊切りにし、まいたけは小房に分ける。
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(2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン、Aを入れて弱火で炒め、(1)のまいたけを加えて強火で炒める。
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(3)スパゲッティは塩少々を加えた熱湯でややかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。
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(4)ボウルに卵を割り入れ、Bを入れて混ぜ合わせ、(2)のベーコン・まいたけ、(3)のスパゲッティを加えて卵が固まるまで混ぜ合わせる。
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(5)器に盛り、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。