肉ラーメン( *´艸`)♪ レシピ・作り方
ラーメン
1人分
牛薄切り肉
70g
人参
2cm
玉葱
1/6個
焼肉のタレ
適量
おろし生姜(チューブ)
4cmくらい
胡椒
少々
豆苗(あれば)
数本
手順
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人参、玉葱を細切り、牛肉を適当な大きさにカットします。フライパンで牛肉、玉葱、人参を炒めます。
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肉全体の色が変わったら、焼肉のたれ(使用するタレにもよりますが、大匙1強くらい)と生姜を加えます。コショウで味を調えます。野菜が好みの固さになったらOKです。
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ラーメンは袋の指示に従って湯がき、スープの素を加えます。お好みですが、具材の味が濃い目なので、スープの素は全部使い切らずに少しスープ薄めに作った方がいいと思います。
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ラーメンを器に盛って、②の具材を乗せます。あれば彩りに豆苗(刻みねぎでも可)をトッピングします。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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