肉野菜炒丼レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(2人分)

ご飯

茶碗2杯分
牛薄切り肉

150g
人参

3cm
ピーマン

1個
玉葱

1/4個
焼肉のタレ

適量
粉コンソメ

少々
コショウ

少々
キャベツ

1枚

手順

野菜は冷蔵庫の残り野菜なんでもOKです。牛肉と野菜を適当な大きさにカットします。（人参は薄めで）フライパンで肉、人参など固めの野菜から次々入れ具材を炒めます。
肉全体の色が変わったら、粉コンソメ、焼肉のたれ（使用するタレにもよりますが、大匙2～3くらい）を加えます。コショウで味を調えます。野菜が好みの固さになったらOKです。
お椀にご飯を盛り、千切りキャベツを広げて乗せます。②を盛ります。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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