⋆⸜ ストウブでチキンココナッツカレー ⸝⋆
お母さんからお裾分けをもらい
美味しすぎ ♡て、お願いして
レシピを教えてもらった
特別なカレーです ꪔ̤̮ ♡
ジャワカレーのスパイシーさの後に
ココナッツミルクのまろやかな甘さがきて
スプーンが止まらない美味しさ ♡
野菜は玉ねぎだけで冷凍okカレーとのことで
たくさん作って冷凍しておくのも◎
トッピングのカボチャとナスが
これまたあって美味しかった〜
今回水を入れてるのでラウンドではなく
ココハンMを選びました ꪔ̤̮
野菜はココハンSで素揚げして
ご飯はラウンド18で2合炊飯♩
カレーは各家庭いろんな好みが
あると思いますが、
ココナッツカレーはこちらの
レシピに決まりです ꪔ̤̮ ♡
るるみ
見ていただきありがとうございます
引き出された素材の味を楽しむため
使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩
他にも、おうちにある材料と調味料で
簡単に作れるレシピを紹介しています
大好きなストウブ、毎日使いたいですよね
ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚
お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも
十分に美味しく作れると思います ♡
また、オススメのレシピがあれば
ぜひ教えてください 𓍯
手順
料理モード
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① For thigh meat with bone, make a cut between the knife and the body with a knife, and after stabbing the whole with a fork
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Knead the curry powder all over and leave it in the refrigerator for 15-30 minutes.
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② Put 2 large pieces of oil in the pan
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Finely chopped garlic → Fry the onions slowly over low heat for about 15 minutes
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③ Avoid onions and roast the boned thighs
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④ Add 400 ml of water and remove the lye when it boils.
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Cover and simmer for 20 minutes on Toro fire.
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⑤ Take out the thigh meat with bone once, remove the body from the bone, loosen it, and put only the body back in the pan.
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⑥ Add 250 ml of coconut milk, turn off the heat when warm, and add half a pack of Java curry medium spicy to melt.
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⑦ Boil over low heat for about 5 minutes while stirring to complete!
投稿者からのコメント
愛用ストウブたち𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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いつか、全てのサイズのストウブを
お迎えしてお料理するのが夢です ♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。