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ストウブでチキン南蛮
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ストウブでチキン南蛮

ボリューム満点で大満足 ♡ 揚げないので楽ちん ꪔ̤̮ 冷たいお鍋から焼くことで 皮はパリパリ、中ジューシーに♩ 少し鶏肉がひっつきますが、 甘酢タレを入れるので後に剥がれます◎ 子どもから大人まで好きな味、 満腹まで楽しみました♩ るるみ

材料 (2人分)

  • 1 piece of bird thigh meat
  • 2 tablespoons of potato starch
  • Shredded cabbage
  • Lemon
  • ⚫︎ Sweet and sour sauce
  • 1 tablespoon sugar
  • 1 tablespoon of soy sauce
  • Mirin 1 tbsp
  • 1 tablespoon of vinegar
  • ⚫︎ Tartar sauce
  • 2 boiled eggs
  • 1/8 chopped onion
  • 2 tablespoons of mayonnaise
  • 1 teaspoon of lemon juice
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ① Cut chicken thigh into bite-sized pieces, sprinkle with salt and pepper, and sprinkle with potato starch.
  • ② Place the chicken thigh skin down in a cold frying pan, sprinkle about 3 tablespoons of oil, and bake on a strong low heat.
  • ③ Bake for 4-5 minutes, turn it over when the skin becomes crispy, cover and bake for 2 minutes on Toro fire.
  • ④ Open the lid, add the sweet and sour sauce seasoning, serve on a plate when the water is removed, and sprinkle with tartar sauce to complete!

投稿者からのコメント

見ていただきありがとうございます 引き出された素材の味を楽しむため 使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩 他にも、おうちにある材料と調味料で 簡単に作れるレシピを紹介しています 大好きなストウブ、毎日使いたいですよね ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも 十分に美味しく作れると思います ♡ メイン使用ストウブ𓂃𓂃𓂃 #ピコココットラウンド #ストウブ10cm #ストウブ14cm #ストウブ18cm #ストウブ22cm #ストウブオーバルホットプレート 23cm #ストウブラココットデゴハン M・S #ピュアグリル 26cm #ベビーウォック 16cm #ハーフテリーヌ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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※みやすさのために書式を一部改変しています。