レタス(食べやすい大きさにちぎる)
1/4個
スナップエンドウ(筋をとり軽く茹でる)
8個
ミニトマト(1/2カット)
3個
茹でたじゃがいも(サイコロ状にカット)
中1個
茹でたこ(1口サイズにカット)
80g
バジル
20g
オリーブオイル
50mL
カシューナッツ
5g
にんにく
1片
塩
適量
手順
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バジルソースはミキサーにかけ、3分程弱火で煮詰める。→冷蔵庫で冷やしておく。
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サラダの具材を全てお皿に盛り付け、最後に1のバジルソースをかければ完成!
投稿者からのコメント
ベランダで育てているバジルと、畑で育てているスナップエンドウを使用しました♪
きっかけ
バジル、スナップエンドウが収穫できたため。
※みやすさのために書式を一部改変しています。