小松菜のガーリックバター炒め

■コツ・ポイント 小松菜の柔らかさと新鮮さによって火の通り具合多少違ってきます。好みでクミンシードや鷹の爪を加えても大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち ネパールの国民的料理です。