今日はズッキーニを使った簡単レシピ！
「ズッキーニとミニトマトのオイルマリネ」のレシピをご紹介します💁🏻💓
またまたズッキーニレシピです🤭（笑）
生のみずみずしさを活かしたオイルマリネ！
作る時のポイントは、、、
ズッキーニは薄く切ること！
薄く切ると塩もみした時にしんなりしやすいので、マリネにしやすく、味もよく絡みます🤤💓
また、生のにんにくを薄くスライスして合わせることで、にんにくの香りとオリーブオイルがよく合うので、おつまみにもぴったりな味わいに💁🏻💓
作りたてよりも、少し置いた方が味が馴染んで美味しくなるので、作り置きにもおすすめ🤗
材料 （2~3人分）
ズッキーニ
1本
ミニトマト
1パック
塩
小さじ½
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
こしょう
少々
昆布茶
小さじ½
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ズッキーニはスライサーで薄くスライスします。（包丁で切ってもOKです❁）
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にんにくはスライス、ミニトマトは半分に切っておきます。
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ズッキーニは塩を振って塩もみし、水分が出てきたら水気を絞ります。
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ミニトマト、にんにく、オリーブオイル、こしょう、昆布茶を加えて混ぜ合わせたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
今回のレシピ、昆布茶が大活躍してます（笑）旨みがたっぷりなので、入れるだけで美味しくなります🤤
昆布茶は飲むよりも調味料として使うのが好きなので、家に常備してる調味料の1つ🤭💓色々な料理に使えるので、ぜひ買って使ってみてください！
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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