.143kcal(1人当たり)
【なすとズッキーニのマリネ】
旬の夏野菜でさっぱりマリネ♪
家にある材料でOK！
冷やすと更に美味しい！
材料 （2人分）
ズッキーニ
50g
なす
50g
黄パプリカ
30g
にんにく
1かけ
★ミニトマト
5個
★オリーブオイル
大さじ1
★酢
大さじ1
★醤油
小さじ1
★塩
2つまみ
★黒こしょう
適量
オリーブオイル(炒め用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.ズッキーニ、なすは1cm厚さの2cm大に切る。黄パプリカは2cm角に切る。にんにくは皮をむき芽を除く。
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2.★を入れ5回ほどぶんぶんしボウルに移しておく。
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3.1を入れ10回ほどぶんぶんする。
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4.フライパンにオリーブオイルを引き3を入れ油がなじむまで炒める。
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5.2に4を入れ味を馴染ませて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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