ニラとひき肉のとろみ肉味噌丼

mint

お疲れ気味の日に...

材料（2人分）

豚ミンチ

150g
ニラ

30g
玉ねぎ

1/4個
おろし生姜

チューブ2~3cm
おろしにんにく

チューブ2~3cm
玉子

2個
ごま油

適量
⚫︎水

大さじ2
⚫︎砂糖

小さじ1
⚫︎醤油

小さじ2
⚫︎料理酒

大さじ1
⚫︎みりん

大さじ1
⚫︎オイスターソース

大さじ1
a)片栗粉

小さじ1
a)水

小さじ1
炒りごま

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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ニラは1〜2cmの長さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。a)を混ぜ合わせておく。
フライパンに油をひきひき肉・ニラ・玉ねぎ・生姜・ニンニクを入れ炒める。
⚫︎を加え炒め合わせる。
a)を入れとろみをつける。
別のフライパンで1人分づつ玉子を焼く。
器にご飯→玉子→肉味噌の順でのせ炒りごまをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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