サクサク天ぷら盛り合わせ

Name: サクサク天ぷら盛り合わせ
Cuisine: 日本
Ingredients: 天ぷら粉 1カップ; 水 150ml; 氷 2個; 塩 小さじ1/3; ナス null; 舞茸 null; ちくわ null; ゴボウ null; 万願寺唐辛子 null

momo

🌿サクサク天ぷら盛り合わせ 🌿ざるそば

材料

天ぷら粉

1カップ
水

150ml
氷

2個
塩

小さじ1/3
ナス
舞茸
ちくわ
ゴボウ
万願寺唐辛子

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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ボウルに天ぷら粉、水、氷をいれよく混ぜ合わせ塩を加える。
具材を好きな大きさに切って天ぷら液を薄くつけて180度の油に投入。
スプーンを使って具の上から天ぷら液を垂らして花衣をつけてあげて完成！！

投稿者からのコメント

◎氷水で作ることでサクサクな軽い天ぷらができる👌🏻 ベタベタ重いのは天ぷら液の温度が高いから😭 薄ーくつけて後から花衣をつけるとサックサクでとっても美味しい！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。