こんにちは。
少し前の日の晩ごはん。
🌱献立
＊天ぷら
＊五目豆煮
＊ほうれん草のごま和え
＊サムゲタン風スープ
＊いちご🍓
天ぷらは
なす、れんこん、ごぼう、さつまいも、しいたけとえび。天つゆに大根おろしで。
揚げたてはほんとうに美味しいです😊
※おうちで簡単天つゆ
材料（2～3人分）
だし汁…100ml
醤油・みりん…各25ml
この日は寒かったので
サムゲタン風のスープを作りました！鶏肉にもち米や高麗人参など詰めて煮込むらしいですが…
手間を省いて鶏もも肉、長ねぎ、もち米で。
とろっとして、体があったまります（╹◡╹）♡
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚（約300g）
もち米（または米）
3分の1カップ
ごま油
小さじ1
長ねぎ
1本
A水
600ml
A酒
大さじ3
A鶏がらスープの素
大さじ1
A生姜
15g（せん切り）
Aにんにく
1片（包丁の背でつぶす）
塩・こしょう
サラダ油
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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もち米を洗ってごま油をからめておく。
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肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
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鍋に薄く油をひいて肉を炒める。
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肉の表面が焼けたら、米、長ねぎ、Aを加えてふたをし、中火で煮る。
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アクが出てきた取り除く。
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火を弱めて約15分煮込む。
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塩とこしょうで味をととのえ、器に盛る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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