☆★麻婆おから★☆

Name: ☆★麻婆おから★☆
Cuisine: 日本
Ingredients: おから 100g; 豚ひき肉 50g; もやし 80g; にんじん 50g; ねぎ 15cm; ◎ 水 150cc; ◎ 鶏ガラの素 小さじ1; ◎ にんにく チューブで1cm; ◎ しょうが チューブで1cm; ◎ 豆板醤 小さじ1～(お好みで); ◎ 酒 大さじ1; ◎ しょう油 大さじ1弱; ◎ はちみつ(砂糖でもOK) 小さじ1; ごま油 適宜; 青ねぎ(トッピング) お好みで適宜

えりゐ

わたしはこれでごはんが食べれます！！　もやしを入れているのでボリューム満点＆ヘルシーです(｡￫∀￩｡)♪

材料

おから

100g
豚ひき肉

50g
もやし

80g
にんじん

50g
ねぎ

15cm
◎　水

150cc
◎　鶏ガラの素

小さじ1
◎　にんにく

チューブで1cm
◎　しょうが

チューブで1cm
◎　豆板醤

小さじ1～(お好みで)
◎　酒

大さじ1
◎　しょう油

大さじ1弱
◎　はちみつ(砂糖でもOK)

小さじ1
ごま油

適宜
青ねぎ(トッピング)

お好みで適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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＝下準備＝　にんじんは細切り・ねぎは粗みじん切り・◎の調味料を合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め色が変わったら、にんじんを加えて炒める。途中でもやしも加え、ある程度火が通ったらねぎを入れる。
おからを加えて全体になじんだら、◎を入れてお好みのしっとり感になるまで炒める。
器に盛り、お好みで青ねぎを散らせば完成☆

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントチューブのにんにくとしょうがを使いましたが、生のものをみじん切りにしてもOK！その際は、手順2でごま油と一緒に熱して香りを出してください✿豆板醤を多く入れる時は、しょう油の量を減らしてもいいかも★お好みで調整してくださいね♡ ■このレシピの生い立ち最近めっきりご無沙汰だった、おかラー神が久々に降臨しました(笑)　ホントにパッと頭に思い浮かんだんですっ(爆)　(シ_ _)シ　ﾊﾊｧｰｰ

※みやすさのために書式を一部改変しています。