我が家のとんかつ（ポークカツ）は・・・

■コツ・ポイント 小麦粉を使わず、パン粉を2度付けすることでカリとあがります。油も少量で経済的～。ソースもバルサミコでコクがでます～是非お試し下さい！ ■このレシピの生い立ち パン粉の2度付けは以前TVで紹介されていたものを応用～、以前とんかつを作ったとき、油があまりなかったのでフライパンで揚げ焼きにしたら意外に十分美味しくできたので、今では我が家はこれが主流！