材料 （2人分）
鶏もも肉
350g
☆顆粒だし
4g
☆醤油
大さじ2
☆みりん
小さじ1
☆酒(下味用)
大さじ1
☆にんにく(すりおろし)
1かけ分
☆生姜(すりおろし)
1かけ分
揚げ油
適量
卵
1個
片栗粉
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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☆の材料をボールに入れ、混ぜる。
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一口大に切った鶏もも肉を1に入れ、よく揉み込む。ボールにラップをし、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。（出来れば半日くらい。）
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2の中に卵と片栗粉を入れ、よく混ぜる。
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お鍋に油を入れ、火に掛ける。油が中温になったら3を入れ、きつね色になるまで揚げる。
投稿者からのコメント
顆粒だしやお醤油で漬け込んだ鶏の唐揚げです。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
子供の誕生日に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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