材料 （2人分）
玉子
3個
蓮根と挽肉のピリ辛煮
100g
塩
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに玉子を割り入れ、砂糖と塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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熱したフライパンにサラダ油をひいて、1を3/4流し込む。
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蓮根と挽肉のピリ辛煮をのせて、玉子の焼面がかたまってきたら包んでいく。
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玉子が薄いところに残りの1/4を流し込み、全体均一になるように焼けたら、蓋を閉めて弱火で3分程度焼く。
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焼き上がり。
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切ったところ
投稿者からのコメント
きっかけ
蓮根と挽肉のピリ辛煮をアレンジしたくて作りました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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