コチュジャン入りの
味噌マヨをのせて... 𓆸𓆸
材料 （2人分）
鰆
2切れ
塩胡椒
少々
米粉
適量
オリーブオイル
適量
にんにく
ひとかけ
⚫︎味噌
小さじ1
⚫︎コチュジャン
小さじ1
⚫︎砂糖
小さじ2
⚫︎マヨネーズ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ニンニクはスライスする。
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⚫︎を耐熱容器に入れ混ぜ合わせ ラップをしてレンジ600w 30秒加熱。
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鰆に塩胡椒・米粉をまぶす。
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ 弱火にかけ香りが立ってきたら 鰆を入れ両面こんがり焼く。
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鰆の片面に⚫︎をのせる。
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バーナーで炙るor オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
投稿者からのコメント
𓍼 鮭・鱈・鯵などでも⚪︎。
𓍼辛いのが苦手な方はコチュジャン除いても⚪︎。 その場合味噌小さじ1→小さじ2に増やして下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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